早川伝統の味噌作り復活祭 第一回「電柵を立てよう!」
3月27日に、早川エコファームさんが主催で、電柵を設置してきました。
場所は、そば処アルプスの手前を右折し、早栄橋を渡った早川集落です。
この集落では、明治時代から昭和50年頃まで、集落の一番上の地点で、味噌豆を蒸すための作業施設、釜屋が使われていました。
そして、直径1.5m、高さ2mもの巨大な釣鐘型の桶をかぶせて蒸していました。
共同で一昼夜かけ、寝ずの当番で火を当番し、翌朝、各自の家へ持ち帰り、味噌作りをしたそうです。
(詳しい集落の説明などは「めたきけし」11巻に書いてあります。上流研ほか町内各施設にて販売中です。)
今回は、その味噌作り復活祭第一回目「電柵を立てよう!」ということで、サルから大豆畑を守るための作業でした。
2段式のポールを立てていきます。
立てたポールに網をかけていきます。
赤い網に電気が通るようになっています。緑の網と同じようにポールの突起部分にかけます。
最後に、電気が通っているか確認しました。
風が強い日でしたが、スムーズに進み、予定より早く終わりました。
作業自体もそれほど難しくはないという印象でした。
屋外での共同作業は楽しいなと改めて感じました。
集落の穏やかな時間の中で、集落の方々とのちょっとした会話もとても心地良かったです。
次回は6月の種蒔きです。
これからも、伝統あるこの文化を繋げるため、発信していく予定です。
Posted on 2019.04.16 Tuesday 18:26 By joryuken | Category : まんのうがん
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Posted on 2009.04.30 Thursday 20:55 By joryuken | Category : まんのうがん
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